08飲食第一擊之紅磡西餐

08年新開始，飲飲食食行動正式展開。一月份的飲飲食食第一擊選址於紅磡一家名叫Jingle's Bar & Restaurant的西餐廳（謝謝船隊隊長和特地趕過來交收的紫大人帶路）。

Jingle's位於德民街一小巷之中，門口豎立著易拉架，所以也不算太難找。店子不算太大，大概可以容納不多於二十人吧。我們一行七人獲分到近水吧的長桌，不會太擠迫，沙發也算好坐，不會軟得坐了下去站不起來。

是日晚餐精選：

頭盤B - 生蠔和翡翠螺。那個裝盤方式實在令我有點意想不到，一堆冰塊在碟子中的感覺實在太奇怪了。撇除那種奇怪感，生蠔和翡翠螺都很新鮮，生蠔的海水味很重﹔翡翠螺很大隻，要跟它搏鬥其實需要一點力......

麵包一籃，一人一個剛剛好，上桌時香氣四溢。選了那個罌粟籽的，麵包整個都是熱的，還不錯。

是日餐湯 - 甘筍薏米忌廉湯。有很多甘筍蓉，很滑，很香，喝到近底時會有數粒薏米。

主菜B - 大蝦帶子扁意粉。整碟菜的味道也很香，大蝦帶點辣，不過肉不算多﹔意粉看上去不太夠汁但吃著又剛剛好﹔伴碟的蔬菜也很好吃，特別是椰菜花，吸收了意粉汁，又不會有那種灼熟的怪味。

另加二十五個大洋的甜品 - 朱古力軟心蛋糕。一上桌內裏的朱古力漿已開始流出來，看起來外層跟底部好像分開了，好傷心。味道其實不錯的，濃得來又不會太飽滯，不過雪糕球太小了，又快溶化，所以吃到後段會覺得乾。

百多元有齊頭盤餐湯主菜甜品，味道又不賴，吃得過。