Saturday, September 27, 2008

奇難雜症

不去看醫生 / 中醫也不知道,原來世界上是有口水腺生石 / 口水腺結核 / 淋巴結核......這種奇怪疾病的......

Wednesday, September 24, 2008

白雪先生灰先生

感謝排隊專員為我們撲飛,撲到E行中央位置的靚位!視野開揚又不用整晚抬起頭觀看台上演出,無得頂!

故事其實很簡單,就是兩個於潦倒時相識的人如何成為朋友又如何決裂鬥個你死我活而最後又如何意識到原來對方對自己的影響是那麼深,但卻令我相當感觸﹔特別是差不多去到尾聲時播的《最佳損友》,又令我想起一段不堪回首的往事......歌詞真的是非常到肉啊,每次聽到都會令我想起某C......

說回這齣劇吧,整晚最搶鏡的要算是一人分飾導演 / 侍應 / 劫匪......的劉子騰吧,他的演出恰到好處卻又非常惹笑,十分搶鏡﹔另一位演員沙駿業也演得不錯,他那些扮elegant的小動作,以及一身泰國舞孃的打扮實在是非常爆笑﹔Wyman和梁祖堯的表現當然也相當不賴,他們的戲服都很好看,特別是說二人在泰國拍劇時的裝束(尤其是Wyman的涼鞋,很漂亮呢~)和Wyman在劇中拍《豪門恩怨》時的那件閃燈斗篷(令我想起美川憲一)令我印象深刻。當然,那段不論哪個場口拍哪套電影都用到的回帶對白亦相當有效果。另外,劇中亦有幾段錄象片段,最喜歡的還是說二人被劫匪打劫時的回帶片。

總括來說,這齣劇還是很值得一看的。

同場加映:
Guy: 白雪先生灰先生

Friday, September 19, 2008

是日佳句

「係,唔該一個超值早餐,熱奶茶,乜鬼大廈16C...16C呀,C,C,C for 貓,係,好,唔該晒拜拜」

Wednesday, September 17, 2008

中秋月餅二三事

  1. 家中還有四盒待吃月餅。
  2. 本來家中的月餅已經清得八八九九,怎料中秋當日三舅父捎來四盒月餅給我,囧。
  3. 只怪我多手打電話告知舅父他上星期帶來的火腿五仁月很好吃......
  4. 這個中秋完全沒有吃過蓮蓉月餅,丁點蛋黃也沒吃到。
  5. 舅母們今年全都轉買卑鄙月餅。
  6. 美__卑鄙榮登最難吃月餅的榜首,皮硬,餡又甜。
  7. 榮__卑鄙也好不了多少,外皮質素參差,餡料也難吃。
  8. 卑吃鄙始終都是大__好。
  9. 不過卑鄙我只吃傳統的綠豆蓉,奇怪口味的就不要了。大__的鹹味月餅我也沒有興趣,既然要付一百幾十去吃那些所謂鵝肝 / 魚子醬月餅,不如真的拿出一百幾十塊去吃鵝肝 / 魚子醬好了。
  10. 今年主力吃火腿五仁月。我爸最喜歡五仁月,不論有沒有火腿的都愛吃﹔我反而只愛吃有火腿的,於是要跟爸爸搶月餅吃。
  11. 終於嘗到了傳說中的半島嘉麟樓奶皇月餅。味道不錯,不過沒有想像 / 期待中好吃。不夠「嘩」囉。
  12. 也嘗到了貴嶼仔的潮式月餅。芋蓉餡又甜又綿又夠芋頭味,酥皮不太油膩,好好吃啊~

Sunday, September 14, 2008

病。

又傷風。對上一次病好像也是因傷風而起......

傷風時人總會呆呆滯滯,腦筋轉得很慢﹔眼睛又乾又腫﹔嚴重鼻塞,喉嚨乾涸﹔感覺上好像每一口呼出的氣都很熱,很熱......(其實會不會是有少許發燒呢哎)

每次媽媽去見醫生時,醫生一問起我近來怎樣,最後都會病倒。唉。

似乎明天還是要去看醫生了......

Thursday, September 11, 2008

真真印度咖哩王

是日跟同事們一起吃午飯,提早慶祝中秋,去了重慶大廈吃咖哩。

從云云餐廳中選了真真印度咖哩王,到達時餐廳只有一檯客人,環境整潔,感覺不錯。

坐下來點好菜後,店員就送上烤胡椒餅。胡椒餅很香脆,帶點辣,隨餅附上的沾醬有兩款,一款應該是青瓜醬,另一款的則酸酸甜甜,個人比較喜歡後者。

咖哩角。咖哩角的外皮略厚,餡料有薯仔、青豆等等,很香咖哩味,不太辣,很不錯。

洋蔥圈。其實稱為洋蔥條會較為適合。外皮應該下了很多蛋吧,不是很脆很熱氣的那種,洋蔥很清甜,不過有少許油。

雜果香料炒飯(?),確實的名字忘了,炒飯乾身,香料味不算太強,略嫌味淡。不過同行的同事對此讚不絕口。極有可能是個人口味問題。

咖哩雞(好像是madrasi?),好好吃,雞肉嫩滑,醬汁帶辣,很對胃,略嫌份量太少。

Naan。新鮮,鬆軟,配咖哩吃一流。

沒有入鏡的有芒果乳酪,不喜歡乳酪的同事說奶味不重,很好喝,不過甜。

埋單每人$40,價格極相宜,下次可以再來試試其他款式的咖哩。

真真印度咖哩王
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈3樓D6室

Wednesday, September 10, 2008

我找到了 -- 好吃的雞蛋仔

一向也很喜歡吃雞蛋仔,還記得小時候吃的雞蛋仔總是外脆內軟又富蛋香味的,可惜近年來好像再也沒吃過外脆內軟的雞蛋仔﹔而那些大排長龍的雞蛋仔,其實也不是想像中那麼好吃。

今天在上班地點附近,終於給我找到外脆內軟的雞蛋仔了!

雞蛋仔是即叫即做的(店員問我想吃比較脆的還是新鮮做的,似乎新鮮做的會比較開心吧),內裏不是實心的,卻真的能做到外脆內軟。可能是塗在模具的油多了點吧,吃完後手好像有點膩。

店子在漆咸道霸王山莊附近,亦兼賣果汁、珍珠奶茶等飲品,下次可以試試。

Tuesday, September 09, 2008

麵屋一平安


麵屋一平安的尖沙咀店之前也試過了,雖然味道不甚佳,但是次光顧銅鑼灣的新店,還是抱著點點希望去試的。

雖說店家的名物是長崎拉麵,可是看到餐牌的圖片中一堆疑似會有很重獻汁的蔬菜,還是要回味噌拉麵算了。

味噌拉麵的湯雖然很重味,但感覺上很單薄,而且還未吃到一半湯就冷了﹔叉燒很韌,沒甚麼味﹔芽菜還是生的﹔麵條反而不錯,放久了也不會糊成一團。

追加的蛋。麵上桌時沒有看到蛋的剎那其實有少許失望,不過吃過這個蛋以後感覺就更加失望。蛋白完全沒有味道,蛋黃雖然是溏心蛋但其實也是甚麼味道也沒有,唉。

炸雞。炸雞的味道還好,炸雞不油膩,雞肉嫩滑,味道帶甜,可惜味道久久不散,感覺上很詭異。

埋單每人一百大洋,整頓飯雷度甚高,又可能是大家的味覺都給札幌拉麵慣壞了。看來沒有下次的了。

麵屋一平安
銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈4樓

Monday, September 08, 2008

Applegreen

寫在前面的吃後感:去到一家新店子,最好點些尋常的食物,以免中招。囧。

這家店子一直想試了很久(因為店家有供應nachos!)(本身很喜歡nachos,去吃飯的時候如果店家有供應的話每每都要吃吃看。去年到澳洲旅行時好像連續吃了三天nachos,很熱氣),某個晚上打算去試的時候,店子已經滿了,店員還說要提早兩、三天去訂才行(有沒有這麼受歡迎呢其實)......最後選了午餐時份去試好了。

店子以各式沙律作賣點,一場來到當然要試一些比較特別的沙律吧,於是要了個Mexican Chicken Tosta,full portion的。沙律一上桌時,禁不住「嘩」一聲的叫了出來。

很。大。的。一。份。沙。律。啊。會點這個沙律都是因為sour cream和guacamole。可是,沙律對我來說是有點雷的,因為:(1) 內有生蕃茄和生洋蔥﹔(2) 非綠色蔬菜為數不少﹔最最最重要的是(3) 吃起來有芫茜的味道!

不過撇除以上因素,這個沙律還是不錯的,雞肉不韌,蔬菜新鮮,粟米和黑豆很好吃,烤餅用來沾sour cream和guacamole非常好吃,guacamole的辣度很對胃,可惜沙律沒甚麼醬汁,所以吃起來有點淡味。份量很大,好像吃來吃去也吃不完,下次還是要half portion好了。

食物味道還可以的,可惜這個沙律不太對胃,下次要再試試最保險的caesar salad比較一下。

Applegreen
尖沙咀河內道5-7號地下3號鋪

Saturday, September 06, 2008

貴德宮皇廷素宴

有朋自遠方來,大家又去大吃一番。這可是我第一次去吃私房菜呢。

餐廳的位置不算太隱蔽,不過也沒想到是在大__活旁,起初我還打趣說是晚其實去吃大__活......

是晚十菜一湯,晚餐後肚子撐得快不行了......

冷盤。內有素壽司、素肉、蕃茄皮蛋和碟子正中的不知名柚子海帶涼拌。由於不確定涼拌內會不會有地雷蔬菜,所以沒有試﹔不喜歡蕃茄和皮蛋,沒有試﹔素肉味道普通,就像去自助餐吃的那些凍火腿般﹔素壽司的飯就是白飯,沒甚麼味道,餡料帶鹹味,還可以。

糯米燒賣、素菜包。糯米燒賣的糯米很軟,也沒甚麼味道,感覺上好像只是用來填肚子而已﹔素菜包好好吃,包子很軟滑(?),蔬菜餡料水分豐富,調味也足。

脆脆。老闆娘聲稱這道菜不論大人小孩也會喜歡,我自己則覺得普通啦。炸豆腐內有一些不知明餡料在內,鄰座食友說應該是在扮炸生蠔。豆腐有點粗身,本身比較偏好滑滑豆腐。

咖哩雜錦,隨咖哩附上法包和(方形的)五穀飯。咖哩內有椰菜花、丸A、丸B和疑似牛丸。丸A感覺上應該是素墨魚丸吧﹔丸B粉雷雷的,非常軟身,感覺很詭異﹔疑似牛丸不論在質感或味道真的很像牛丸,不吃牛的我在咬下去的一刻曾經想過好不好吐出來......@@

汁燒茄子。味道不錯,茄子給弄得實實的,沒有茄子本身那種軟滑的質感,不過中間那粒素帶子......我覺得有少許畫蛇添足,就這樣一塊茄子不是更好嗎?

焗芝士雜菌撻。撻皮一觸即碎,好驚。雖然沒甚麼所謂芝士味,但餡料味道不錯,整體也不會太油膩。

咕嚕肉炒年糕。菜的名字是我胡亂作的,不過味道就是咕嚕肉炒年糕。年糕沒太多片,反而菠蘿就一大堆,也有龍眼。味道怪怪的,可能是我不喜歡咕嚕肉汁料的年糕吧。那片素肉......始終還是調過味的大豆纖維而已。

冬蔭公湯腐皮卷。很重的香茅味,在湯裏還找到一段段的香茅。腐皮卷味道不錯,內裏捲著不知名的餡料,腐皮軟滑,冬蔭公湯令腐皮卷的味道更豐富。

茶樹菇紅蘿蔔湯(謝謝鄰座食友出手把湯料舀起)。湯很濃,很好喝。茶樹菇也下得不少。

炒芽菜。上面灑了些不知名素肉吧,似乎我夾的時候沒有夾到。芽菜好吃,不會有一陣炒不透的青味。

甜品:香蕉酥和忘了拍照的綠豆薏仁糖水。香蕉酥不太甜,不過香蕉有點酸﹔綠豆薏仁糖水好吃,很喜歡吃薏米糖水,可能因此加了不少分。

埋單每人$198免加一,食物的味道還可,不過希望店家會加點青菜在那十道菜之中。地方寬敞,大聲談笑也不礙事,老闆娘很有琴姐feel,一身bling bling飾物,人很友善。是晚大家談談笑笑又數小時,笑到喉嚨也乾涸了。

貴德宮皇廷素宴
灣仔灣仔道140號明豐大廈1樓B舖

===============我是真相的分隔線===============

其實令到肚子快撐破的主因是各大食友的外帶食物:

外帶食物A -- 美__冰皮。對不起也要說句:從未吃過如此難吃的冰皮!我吃的是綠茶甘栗,皮很「鞋」(「鞋」的程度可媲美榮__的疑似未熟餅皮),餡料甜得爛牙,吃完這1/4件以後我就不想去試其他口味了。

外帶食物B -- 食友自家製雙色曲奇,分別是有三種口味(古力粒、榛子和提子乾)的古力曲奇和椰子曲奇。古力曲奇好好吃噢,飯前吃過後飯後也忍不住繼續吃。椰子曲奇也好吃,不過古力曲奇實在是太對胃了,所以就沒多吃椰子曲奇了。

外帶食物C -- 食友的手信伊豆限定蝦毛咪咪青芥蝦餅。蝦餅很厚,山葵的辣味不太重,好好吃。

外帶食物D -- 自遠方來的食友的手信。煙韌的外層包著紅豆餡,左邊的外層是肉桂味,右邊的是綠茶味。肉桂味外層的紅豆餡料吃起來較甜﹔綠茶味的就甜度適中,兩款都很好吃的說。

===============食友報告===============
同門:貴德宮$198私房素宴
冰子:有朋自遠方來之食:2.貴德宮

Thursday, September 04, 2008

麥兜現身?!

(註:以下內容為電話對話,所以電話另一旁的人說了甚麼真是無從稽考了......)

A: 唔該要一個xxxx麵,跟火腿腸仔
B: ........................................................
A: 哦腸仔係紅腸黎嘅,咁我要餐肉腸仔啦,飲凍奶茶,另外再加一杯熱奶茶
B: ........................................................
A: 係,即係另外加多杯茶。想問吓呢咁餐肉腸仔個腸仔都係紅腸嚟咕呵?
B: .......................................................
A: 咁都係唔好喇,我都係要餐肉火腿啦。

Tuesday, September 02, 2008

城城!!!

久違了的張如城(城城)又帶來了新歌《友誼的光彩》,闊別多年,城城胖了不少,不過穿衣好像沒有n年前那麼嚇人了(今次城城是有執一執髮型才上電視的,有gel頭啊!)。城城的新歌繼續充滿娛樂性,咬字「清晰」,發音「準確」,舞姿「有型」,太精彩了!


(片子去到2:11秒,唱到「策馬奔騰」時,真的有馬的嘶叫聲的說!超「認真」!)


相比起n年前城城剛出碟的時候,其實已經有很大的進步了。再翻聽他的飲歌《愛意》,嘩,很奄悶啦,長五分鐘的曲子其實是AA form,你不悶時我也悶吧,而且MV拍得超求其的,城城的穿衣style又老套,咬字又不清晰(那個「的」字和「亮」字的發音超怪,全部都加了個/i:/音),舞姿又馬虎,MV的取景又沒新意,哎哎哎,雖然娛樂性高但其他方面實在是令人慘不忍睹嘛......

(其實聽到一半就可以cut的了,反正又是再重複而已......)


香港實在是需要一個娛樂性強又愛香港的歌手來跟情歌市場抗衡一下的,希望城城長作長有長唱長有,把歡樂帶給大家!

Monday, September 01, 2008

畢業相。Wildfire

又到一年一度攝影公司搶錢出動的季節了!其實一向也沒有使用這種「專業攝影服務」,不過既然組員們都有意幫襯,那就去湊湊熱鬧,一幫人柴娃娃式的熱鬧一下就算了(雖然最後並非如我想像中一大幫人柴娃娃式的熱鬧一下,不過算了)。

整個拍攝過程都在一間小房間進行,勁熱,再加上那件密不透風的偽畢業袍和一支支光燈,熱熱熱熱熱。在灰色雲石底紙,就這樣給攝影大哥舞來舞去,拍了n張相,才給放行離開,成品還要等一星期才有得看,之後還要訂相,再等四星期......真是等到國慶也來了啦。囧

不過整晚最爆的是,攝影大哥竟然是數年前去泰國出席conference時的團友!當時一見到攝影大哥時,我差點就叫了出來,大家其實已經沒有再聯絡,但想不到會在這種場合再碰見﹔更想不到的是,當年讀中醫的這位先生,現在竟然是攝影大哥!(於是霎時間我對他的攝影技術失去信心)

最後我倆還是相認了。

===============我是晚餐的分隔線===============
離開校園時已是九時半了,大家都餓,於是在校園附近找家餐廳吃吃看就算了。最後選了Wildfire。

(由於肚餓,相片有點手震,諒)

Crustilli。法包上放著火腿、芝士和basil葉,味道還好,沒太大印象。不過如果連這個也很難吃似乎......

Calamari。脆漿內有杏仁碎,其實對提味沒甚麼幫助,況且也不會令魷魚圈更鬆脆。很普通的小吃,膀在魷魚不韌,放涼了後味道好像更普通。

Caesar salad。加入火腿脆片的凱撒沙律還是頭一次看到,醬汁不會過鹹,生菜爽脆,芝士份量足,好吃。

Four cheese pizza。很香,很芝士,不過餅底不算太薄,而且放涼了後芝士的香味沒有了,也變得很膩。整體來說還可以的。

Lemon tart with honeycomb ice-cream。想說的是,honeycomb ice-cream是honeycomb加ice-cream囉(圖中那一粒有窿窿的東西就是了)!那粒boneycomb味道很好的說,我一連吃了兩粒。檸檬撻微酸,配上雲尼拿雪糕,好吃。

忘了名字的甜品,一整個都是古力古力古力,古力brownie加古力雪糕再加古力醬汁,超膩,不過相片右下角的那朵古力玫瑰花很好吃,脆脆的。

埋單每人要二百多塊(牙膏味同學果然是貴價但極之普通的餐廳的掃雷代表!)!侍應態度有點散漫,常常自顧自的聊天,埋單時揚了十次手也沒反應,應該不會有下次的了。

Wildfire
半山般咸道13號地下