粥內有大頭菜粒、玉米、鯪魚球、瑤柱絲和牛乳。大良牛乳是家鄉特產，一片一片白色的，鹹鹹香香的，用來下粥就最好不過。煲粥時可以先下一點代替鹽來調味，吃時可以再按個人喜好再加。
麵是某牌子的奶油麵，這種麵好在煮多久也不會糊成一團，煮好後，按個人喜好再加些調味。我這碗加了蠔油和姑媽新年時送的瑤柱XO醬，拌好來吃，唔~ 好味呢。似乎可以再加多一點辣。
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nam: 傳菜第三棒：香滑奶茶
yan: 傳菜第五棒：餐後咖啡
Sunday, April 13, 2008
傳菜第四棒：粟米魚球粥 + 撈麵
喝過了香滑奶茶，大好週日懶得就懶，沒有約的話最好就在家午餐，吃些簡單的，讓腸胃休息一下，明天開始再努力。見親戚捎來了一瓶大良牛乳，便央老媽煲粥﹔見老爸想吃炒麵，炒麵就沒有了，隨意煮了些麵就算了。
粥內有大頭菜粒、玉米、鯪魚球、瑤柱絲和牛乳。大良牛乳是家鄉特產，一片一片白色的，鹹鹹香香的，用來下粥就最好不過。煲粥時可以先下一點代替鹽來調味，吃時可以再按個人喜好再加。
麵是某牌子的奶油麵，這種麵好在煮多久也不會糊成一團，煮好後，按個人喜好再加些調味。我這碗加了蠔油和姑媽新年時送的瑤柱XO醬，拌好來吃，唔~ 好味呢。似乎可以再加多一點辣。
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粥內有大頭菜粒、玉米、鯪魚球、瑤柱絲和牛乳。大良牛乳是家鄉特產，一片一片白色的，鹹鹹香香的，用來下粥就最好不過。煲粥時可以先下一點代替鹽來調味，吃時可以再按個人喜好再加。
麵是某牌子的奶油麵，這種麵好在煮多久也不會糊成一團，煮好後，按個人喜好再加些調味。我這碗加了蠔油和姑媽新年時送的瑤柱XO醬，拌好來吃，唔~ 好味呢。似乎可以再加多一點辣。
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7 comments:
撈麵配咖啡好像很奇怪.....
我不管了! 下午茶系列第二炮 - 咖啡是我的了.
嘩，兩樣我都想食呀！！大良牛乳，好好好好味架！
好耐無食過大良牛乳啦！小時候家裡必定會有一瓶，送粥一流！除了牛乳，潮州欖菜送粥也是一絕！
大良牛乳，嘩~~~
香港人真的很會煲粥呢~~超羨慕的。
我不愛吃粥，
但是我現在新家對面有一家賣廣東飯麵的店，
裡面的老闆和夥計都是香港人，
煲的粥好好吃，
你們體內一定有煲粥的DNA啦!!!(大拇指)
麵看起來很讚!
看起來很有彈性,顏色又漂亮。
最受不了別人煮麵煮的過爛又糊成一團的了。
yan: 唔會怪啦。
多謝接棒~
同門：你真識食~ 靚的大良牛乳可遇不可求呀下~
nam: 我本身唔鍾意食粥的，如果唔係睇在呢d送粥小菜份上......
飯飯：呢樽野真係黎自我家鄉的，我等左佢好耐架喇~
青小鳥：煲粥的DNA......我想我這個不懂煮食的人沒有了，因為粥是我媽煲的。
不過香港人煲的粥也算是不錯的~~~
珊珊：謝讚賞囉~
我也不喜歡糊成一團的麵，感覺很不安......
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