悠閒假日

（咖啡和蛋糕都分別被我喝 / 吃了一口）

一杯咖啡 + 一件蛋糕 + 一本書 = 一個下午。

近來心情不好，做甚麼事都提不起勁，又再出現行屍走肉的感覺，是時候好好犒賞自己一下。

initial cafe的出品一向都不錯，至少自己很喜歡就是了。到達時，只剩下一張空桌子，趕快點了咖啡跟蛋糕便坐下來了。

今天要了caramel latte跟cheese classical。蛋糕櫃除了一整個的蛋糕外就只有這些條狀蛋糕，共五款，但選來選去也不合心水，最後要了一件最基本的芝士蛋糕就算了，沒甚麼心情嘗新啊。

Caramel latte的奶泡打得很厚，喝到差不多到底時奶泡還保持完整，圖案也沒有走樣。舀起一匙奶泡吃吃看，果然是綿密得很。焦糖不是弄好咖啡才加上去的，所以看起來跟普通latte沒兩樣，不過喝起來卻有淡淡的焦糖甜味，很好喝。芝士蛋糕也很好吃，芝士味濃但不會過重，餅底緊密但不會過硬，鹹甜味拿捏得很好，鹹味不會蓋過甜味（芝士餅鹹味蓋過甜味的情況好像越來越嚴重！），旁邊還有個用焦糖和朱古力漿「畫」出來的感嘆號。

小哥上咖啡時還細心的把咖啡轉至手柄在右邊的位置呢。

嘆完茶，也順道去剪了個髮，輕鬆了一個下午，感覺上好像鬆了一口氣。