不是食記之Le Mieux Bistro

本文一張相片也沒有，所以稱之為不是食記。

是日約了友人L交收，於是相約到這裏吃午餐。店子相當受歡迎，午餐時段的訂座明天和後天都滿了。

午餐分成兩款，一款是$14x + 10%，另一款是$25x + 10%（很明顯有人連餐牌也沒有細看），含沙律、湯、主菜和甜品。較便宜的一款主菜可選鴨胸或魚﹔較貴的一款主菜好像是牛肉，只有一款。我們都要了較便宜的午餐，也同時選了魚作主菜。

首先上桌的時麵包，共有四款，一款是長方條型，一款是外面有芝麻的圓包，一款是像pretzel的包，還有一款忘了，附上牛油和香草酸忌廉抹醬。麵包烘得熱熱的，牛油很軟滑，抹醬好好吃，有香草的味道，很軟滑，但又不會濃得蓋過了麵包的味道，忍不住抹了很多在麵包上。

沙律是吞拿魚沙律。吞拿魚是那種外皮輕輕炙過內裏還是未熟的那種，外層灑上辣粉，好好吃，內裏一點也不柴。之前吃過太多外皮很乾肉很柴的那種，所以很是驚喜。沙律內有兩款蔬菜、橙、西柚、蜜瓜和哈蜜瓜。橙很甜，西柚不酸，沙律汁的味道也調得很好，很喜歡這個沙律。

湯是周打魚湯，內裏有切粒的紅黃椒和數小塊魚肉。湯的味道很濃很重，喝到後來要吃點麵包中和一下那個味道。不過如果不是問起友人L，也不知道原來這是周打魚湯（呃）

主菜的魚柳不太大件，大概有三分之二隻手掌那麼大吧。魚的外皮煎得很脆，一咬下會聽有咔嚓一聲。醬汁的味道很特別，帶甜，友人L說有點橙（還是柑？忘了）味，我覺得有點南瓜味。伴碟有西蘭花（有一小撮煙肉炒洋蔥墊底）、焗蕃茄和薯蓉。西蘭花有調過味，不會煮得太腍﹔煙肉炒洋蔥香口美味﹔薯蓉很綿滑。最特別的是焗蕃茄，蕃茄看起來是焗得比較久那種，外層看起來是焗得較久的那種，外皮吃起來有點像sun dried tomato，咬下去卻很甜很多汁，也沒有蕃茄的怪味，好好吃。

甜品是Bailey's雪糕伴香片奶凍。雪糕吃到Bailey's那種甜味但不會有酒味，不過與墊底的奇異果和水果粒伴著吃就會被奇異果粒掩蓋了味道。香片奶凍面層灑滿了芝麻，芝麻的味道有點過重﹔香片奶凍不會太甜，也吃到陣陣茶味。

咖啡的味道比較濃，有點苦，加奶喝會比較順口。

謝謝友人L請客，也恭喜你成為明日之星。XD

Le Mieux Bistro
灣仔灣仔道83號1樓