札幌拉麵屋

北角的札幌拉麵屋在奧海城開分店，雖然之前已光顧過北角店並覺得質素普普，不過老媽一句「你試過啫我都未試過或者奧海城店好食呢」，即管去試試看。

到達時只剩下吧台位，可以看到師傅們不停地煮麵炒菜，好不繁忙。陣陣煮食的香氣連隨熱氣飄來，吃到尾聲時熱得汗沿著小腿流下來。

是晚吃了：
沒拍照的炒雜菜。有很多芽菜，還有椰菜十數片、青椒數條、紅蘿蔔兩片和菇一條。很夠鑊氣(?)，很夠味，味道正常。

南瓜薯餅。外皮很脆，南瓜蓉很綿滑，不過不太吃得出薯仔的存在，本身亦沒甚麼味道。蘸些炸豬扒醬(?)來吃還好，勝在不油膩。

煎餃子（大）。餃子皮很薄，底部煎得很脆，肉餡很瘦，雖然沒有甚麼肉汁但真是一點也不油膩。

咖哩拉麵。咖哩很香，麵湯夠熱，麵條的軟硬很合心水﹔不過上面的大蔥因為是麵煮好才灑上去的關係，吃到最後還是太爽。叉燒肉的肉躁味很強，個人來說不太喜歡。之前在北角吃過他們的味噌拉麵，湯底完全不夠濃之餘還有種奇怪的aftertaste﹔反而今次的咖哩湯底夠濃味，就能把湯不夠濃的問題蓋過。整體來說是還可以的。

奧海城店不論是麵食還是小吃的選擇比北角店多，只是現階段只供應豬骨湯底。小吃的水準比預期中好，拉麵還是不及我最喜歡的札幌元祖北海道拉麵。不過如果爸媽忽然心血來潮想吃拉麵，這裏也可能是一個選擇。

札幌拉麵屋
奧海城二期UG 72舖